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★디저트 및 커피★ SMU Company 연계 교육 프로그램 추가 모집 안내

안녕하십니까, 대학혁신지원단입니다.

대학혁신지원사업의 일환으로 현장형 실무교육을 통해 직무수행능력 향상으로 교내 재학생들의 자기개발 및 취창업 역량을 강화하기 위한 SMU Company 연계 교육 프로그램을 운영하고자 합니다.

1. 추진배경 : 국내 현 취업시장 수요를 파악하고 빠른 트랜드 변화에 대비하기 위한 신제품개발 교육 및

시제품 제작 실습교육을 통한 기술역량 강화

2. 교육주제

- 나도 할 수 있다! 바리스타

- 디자인이 적용된 케이크 특강

3. 일 시 : 2021. 05. 12.(수), 05. 24.(월) 14:00 ~ 21:00

4. 장 소 : 세네뜨리아 & 첨단정보학관 지하 실습실

5. 신청기간 : 2021. 05 . 10(월) ~ 선착순 마감

6. 신청방법 : 온라인 신청 http://naver.me/FbRVSy5x

기타 문의 : 대학혁신지원단 양예정(043-649-7093)

관심있는 학생분들의 많은 참여 바랍니다. 감사합니다!

7. 대 상 : 교내 재학생 누구나 (각 회당 5명 추가 모집)

8. 교육내용

날 짜	시 간	내 용
2021. 05. 12(수)	14:00 ~ 18:00	‧ 원두이론 및 원두별 시음을 통한 맛 비 ‧ 누구나 쉽게 따라할 수 있는 카페메뉴 ‧ 우유 스티밍 방법
	18:00 ~ 19:00	식사
	19:00 ~ 21:00	핸드드립 시연 및 품평회
2021. 05. 24.(월)	14:00 ~ 18:00	‧ 무스케익, 크럼블케익, 롤케익, 마들렌(바닐라&얼그레이), 휘낭시에 제작
	18:00 ~ 19:00	식사
	19:00 ~ 21:00	시제품 완성 및 품평회